肉丸子放澱粉放多了怎麼辦

添加適量的麪粉或饅頭碎屑，攪拌均勻即可用於製作丸子。調製肉線的過程中，可以添加適當的雞蛋液，做出來的肉丸子彈性十足，口感也會更好。肉丸子可以放在水中煮着吃，也可以放在油鍋中炸着吃。吃不完的肉丸子，可以用食品盒密封，放在冰箱冷藏室存放。