紅酒為什麼要用木塞

防止酒液流出。紅酒瓶口的木塞一般是軟木塞，軟木塞的原料是Quercus軟木，它只生長在地中海地區，並且有對陽光、降雨量、濕度的特殊環境要求。製作出來的軟木塞中有許多的小孔，當用它密封紅酒瓶時，不但可以防止酒液的流出，還能達到讓紅酒呼吸的作用。