西葫蘆一般炒多久才熟

3-5分鐘。購買西葫蘆的時候可以看它的表皮，嫩的西葫蘆表皮看起來是有光澤的而且仔細看能有細細的網紋。可以摸它的表面，新鮮的西葫蘆摸起來會有一層毛刺。可以看它的顏色，西葫蘆的顏色越綠則證明越嫩，那些顏色有些發白的就是有點老的。