涼麪需要熟芝麻嗎

需要。涼麪裏面放入熟芝麻，可以使涼麪的味道更加的鮮美。值得注意的是，要掌握熟芝麻的量，一碗涼麪，裏面放上50克的熟芝麻即可，熟芝麻本身帶有一種特殊的味道，再加上涼麪進行一個搭配，可以提升整個涼麪的味道，芝麻太多，反而會影響口感。