手抓飯的餐飲精選

“上大學時迷上學校門口新疆風味裏的手抓飯，顆粒分明吃到嗓子裏還哽一下的米飯，軟爛的胡蘿蔔，略帶一點羊肉的鮮味，鹹中帶着一點點葡萄乾的甜味，很美妙。現在懷孕了最想念的就是學校的手抓飯。前幾天挺着五個多月的大肚子特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手抓飯是新疆的菜品，其實它還有一段動人的傳説，從賣相上看這道菜秀色可餐，從營養價值來看，羊肉屬於性温，可以增加人體抗禦寒能力，起到延緩衰老的作用，這道菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：500羊排：300輔料紫皮洋葱：1個孜然粉：適量鹽：適量胡蘿蔔：1根五香粉：適量具體步驟1.大米洗淨，浸泡，接下來就準備菜。2.將胡蘿蔔切滾刀塊，洋葱切較大的丁，備用...

“國慶出門遊玩，回家一定很累，這道手抓飯的做法十分簡單，口感和味道比之大菜毫不遜色，而且菜飯兼顧，是回家疲憊時的最佳菜品哦！”食材明細主料羊肉（300克）洋葱（半個）米（2杯）辣椒麪（5克）鹽（3克）水量（800毫升）輔料胡蘿蔔（1根）香菜（4根）孜然（10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：勺輔料胡蘿蔔牛肉小葱青椒：根具體步驟1.先將胡蘿蔔青椒小葱牛肉都切成小丁2.然後再電飯鍋裏將米飯煮熟3.等到米飯快要熟的時候在鍋裏熱油將胡蘿蔔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：300胡蘿蔔：1根洋葱：半個大米：1碗輔料孜然粉：2醬油：適量鹽：適量薑片：3片花椒：適量葡萄乾：20具體步驟1.胡蘿蔔、洋葱切丁，葡萄乾洗淨備用；2.羊排洗淨3.羊...

“昨天氣温還在零上幾度，夜半開始下雨，貌似早上5點左右開始下雪了。大雪紛飛的樣子很美噠，不過也很冷的。這麼冷的天氣適合吃羊肉不是麼，拿出來一塊羊排，做個手抓飯，飯菜一鍋出，既省事又美味。”食材明細主料羊排（幾根）大米（150...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔：三根羊排：一公斤大米：一公斤洋葱：一個輔料鹹鹽：適量水：適量具體步驟1.米，提前半小時浸泡2.紅、黃蘿蔔切指頭粗長條3.小羊排切塊備用4.洋葱切寬絲5.油...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：150香菇：3朵羊肉：100胡蘿蔔：半個洋葱：半個輔料五香粉：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.羊肉（最好是肋條）洗淨2.切成小丁3.1/4個洋葱切成...

食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇了羊肉和羊排，偶爾動動手指，會很香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：200帶骨羊腿肉塊：300輔料清水：適量洋葱：適量鹽：4胡蘿蔔：適量葡萄乾：適量玉米油：適量具體步驟1.準備好所有食材:帶骨羊腿塊、大米、胡蘿蔔、洋葱、鹽...

食材明細主料大米（300g）小米（100克）燕麥米（100g）羊排（500g）輔料白葱頭（100g）胡蘿蔔（150g）葡萄乾（50g）孜然粒（10g）鹽（15g）調和油（30g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓飯的做法步驟1、將大米，小米，燕麥米清洗乾淨，浸泡40分鐘，羊排兩根為界...

“手抓飯的靈魂就是羊油，羊肉和米飯一起燜，大米吸飽了羊油的香氣後，變得油潤誘人，吃上一口，飯裏有肉，米里有油，滿口留香，不用配菜，光吃它就夠了。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1根）洋葱（半個）大米（2杯）輔料香菜（4根）調料孜然（10克）辣椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊腿肉：200胡蘿蔔：100香葱：2根洋葱：1/2個姜：5輔料鹽：適量老抽：適量花椒：10粒小茴香：20粒料酒：適量香葉：1片八角：1/3個油：適量雞精：適量生抽：適量幹辣椒：4個白砂糖：...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肋排：750大米：300胡蘿蔔：3根洋葱：1個輔料孜然：4小茴香：2油：適量鹽：5葡萄乾：10杏幹：10花椒：2山楂：3具體步驟1.準備材料。2.羊肋排清洗乾淨放在清水中浸泡數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手抓飯是一道很好吃的飯食，其實它製作出來的感覺和炒飯差不多，但是唯一的區別就是吃的時候，炒飯是用筷子或者是勺子吃，而手抓飯是用手抓着吃，聽着這樣吃飯...

“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

“我是一個在新疆出生，在海南長大的90後。最大的愛好就是健身和做飯~這次的抓飯用的是海南特有的山蘭米，它是海南特有的野生稻米，通體紅色，有一種特有的香味，非常好吃。我的廚齡差不多3年，在各位叔叔阿姨面前還只是個毛頭小...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來説都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據説是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉抓飯外，還有雞、鴨、兔、鵝肉的抓...

“哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）上海青（適量...

“這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大葱（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（...

“這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裏人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋葱（半個）牛肉（適量）黃蘿蔔（4個）胡蘿蔔（4）調料鹽（4勺）雞精（2勺）...

“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜...

“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的説法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材...

食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來...