牛百葉打火鍋要醃嗎 香飄網 專業問答 2.43W 大中小設置文字大小 不需要。用牛百葉製作火鍋,直接將牛百葉放入鍋中煮制即可。牛百葉在製作火鍋之前需要提前處理乾淨,可以用開水燙一下,這樣可以把牛百葉表面的褐色物質燙掉,之後放入沸水中燙一下,反覆清洗乾淨即可用於製作美食。處理後的牛百葉,可以用於製作火鍋、炒制等。 TAG標籤:百葉 火鍋 #