甘脆的彩色餃子如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
400 輔料
油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 青菜 :
適量豬
肉餡 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔泥和青菜泥
2.分別加麪粉和成綠色麪糰、紅色麪糰、白色麪糰。
3.各自擀成長形面片
4.面片疊加在一起,中間塗點水,可以粘的牢點
5.切成長條
6.把長條豎起來
7.二條拼在一起
8.切成段
9.把小段捲起來
10.壓扁
11.擀成面片,放在做餃子的儀器上
12.放上肉餡
13.儀器對摺,壓緊
14.打開後餃子就成形了
15.鍋內刷油
16.上汽後蒸18分鐘即可
烹飪技巧
面片疊加在一起時相互間抹點水,可以粘的牢點。