南瓜皮很硬是怎麼回事

在種植的時候沒有翻土施肥或者被周圍其他南瓜吸收了有益物質。南瓜皮很硬有兩種情況。1、種植的時候沒有注意翻土，或者施肥不足，導致南瓜沒有充分的吸收到有益成分，表皮變硬。2、周圍的南瓜吸收了太多的有益成分，導致它表皮變硬。若買回來的南瓜太硬，可以煮成南瓜粥，煮久一點則可。或者做成南瓜餅等。