基圍蝦煎多久能熟

8分鐘。煎基圍蝦之前需要把蝦去頭，用牙籤在背部挑出蝦線，剝去外殼，通常留尾部和最後一節蝦殼不剝。煎之前可以可以把基圍蝦與料酒、鹽、胡椒粉一起醃製一會兒入味，並裹上澱粉和雞蛋液，沾上面包糠最後油煎。油煎的基圍蝦可以蘸醋吃，也可以蘸番茄醬吃。