泡的泡菜太酸怎麼辦

用水清洗幾次或者放點糖。準備一盆清水，將泡菜放進去，重複幾次，覺得麻煩的話，可以直接往水裏放些小蘇打，浸泡十分鐘就可以了，撈出清水清洗一次。喜歡吃甜口泡菜的話，可以往泡菜裏放入適量白糖，白糖可以有效緩解泡菜的酸味，口感獨特。