蒸餃子要多久

10-15分鐘。若是蒸的素餃子，蔬菜熟的比較快，十分鐘就可以蒸熟。若是肉餃子，時間相對來説就會稍微長一些。冷凍餃子和常温餃子蒸的時間也有差異，凍餃子需要冷水下鍋，這樣才會使其內外受熱均勻，一起熟透，常温下的餃子開水上鍋蒸制即可。