餃子要蒸多久才熟

15到20分鐘。餃子是一種傳統的麪食，蒸餃子所用的時間與餃子的大小、餃子皮的薄厚以及餃子餡有關，素餡的餃子比較容易蒸熟，蒸肉餡的餃子所用的時間要久一些。蒸餃子時切記一定要燒開水後再下鍋，否則容易使其粘連或破皮，影響口感。