洋葱是根莖類嗎 香飄網 專業問答 6.95K 大中小設置文字大小 是。蔬菜中主要使用部分分為根或者莖的都是根莖類蔬菜,日常生活中的根莖類蔬菜主要有蓮藕、蘿蔔,姜蒜、大頭菜、魔芋、荸薺等。洋葱的食用部位就是它的鱗莖,也就是葱頭部分,可以做成沙拉生吃,或者夾在漢堡中,也可以做洋葱炒肉、清炒洋葱等美食。 TAG標籤:根莖 洋葱 #