蝦片什麼做的裏面有蝦嗎

沒有。傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成，也有用馬鈴薯製作蝦片。蝦片是用油炸酥脆後食用。馬鈴薯製作蝦片可以用馬鈴薯粉代替蝦片中的部分澱粉，或者用鮮的馬鈴薯經過加工製成相似於蝦片的食物。在炸蝦片時使用小火炸制，一般炸制5~10秒，總之當蝦片全部膨脹開為準。