炒菜什麼時候放姜合適 香飄網 專業問答 1.97W 大中小設置文字大小 鍋中油開以和葱段、蒜片等佐料一起爆鍋即可。炒菜時添加的姜不宜過多,以免影響食材的口感。將是常見的食材,是多年生草本植物,在中國廣泛栽培。姜的品種比較多,按照表皮顏色來分,包括白姜、紫薑、綠姜、黃姜。姜按照質地來分,包括子姜、新姜、老薑、乾薑、泡姜。 TAG標籤:放姜 炒菜 #