雞精什麼時候放合適 香飄網 專業問答 8.73K 大中小設置文字大小 出鍋的時候。雞精是味精的一種,是日常使用的一種調味品,能夠給菜餚增鮮,並而雞精的營養價值比味精更高。雖然雞精能增鮮調味,但是在使用雞精時,仍有幾個注意事項。1、在温度過高或者温度過低時不宜使用雞精。過高的温度會破壞雞精的結構,温度過低雞精則不能溶解,無法起到增鮮調味的作用。2、雞精在開封后要密封保存,否則容易受潮變質。3、雞精不能同其他一些鮮味調料品一起使用。 TAG標籤:雞精 #