春天可以吃生魚片嗎

可以吃。但是吃生魚片一定要保證原材料的新鮮和產地，魚都是會帶寄生蟲的，如果不注意產地和新鮮度的話，有可能會因為魚身上攜帶的寄生蟲而極易會被感染。在春天是吃三文魚最佳時節，這個時候的三文魚肉質細嫩，適合來做三文魚刺身。