春天可以吃雞嗎

可以。雞肉一年四季都可食用。雞肉肉質細嫩，適合多種烹調方法，可以燉着吃，炒着吃，還可以冷食涼拌，也可以把整隻雞直接上鍋蒸着吃，原汁原味。用雞肉煲湯也是一個不錯的選擇，放點枸杞、香菇小火慢煲，這樣不僅雞肉酥爛，入口即化，而且雞湯鮮美不膩。