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怎樣炸臭豆腐不粘鍋

炸豆腐時先將鍋清洗乾淨,等到油熱的時候再放入臭豆腐進行油炸。炸臭豆腐的時候可以用豬油,大豆油等。並且在炸臭豆腐的時候,需要等到鍋裏面的油沸騰之後再放入臭豆腐,一次能放10多塊。臭豆腐油炸幾分鐘後開始逐漸膨脹,等到裏面變成空心就可以撈出。

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