白芸豆是大豆嗎 香飄網 專業問答 1.01W 大中小設置文字大小 不是。白芸豆屬於食用豆,形狀跟顏色都多種多樣,白芸豆的豆粒大小差異很大,營養價值豐富,含有豐富的維生素c以及豐富的B族維生素,色澤飽滿,豆粒較多較大,蛋白質高。白芸豆可用做於食材,煮法多樣,可當餡料,製作罐頭,飲料,糕點跟小吃等。 TAG標籤:大豆 白芸豆 #