杏鮑菇焯水多長時間熟

2-6分鐘。杏鮑菇的焯水時間根據切片厚度和烹飪方式而定，切片較厚需4-5分鐘，切片較薄的2-3分鐘，爆炒杏鮑菇只需焯水2-3分鐘即可，因為還要炒，所以不用煮太熟；涼拌杏鮑菇焯水5-6分鐘，杏鮑菇必須完全熟透才行，焯水後可以過一遍涼水，口感更好。