杏鮑菇焯水多長時間能吃

3-5分鐘。若是想要經過焯水的杏鮑菇可以直接食用的話，焯水的時間就要相對的長一點，因為杏鮑菇不像金針菇一般易熟，需要多燜煮一段時間熟透後方可食用。煮熟後的杏鮑菇食用起來口感Q彈有韌性、鮮香味美，若是沒有煮熟的杏鮑菇食用起來會有黴菌味。