蘿蔔糕是用什麼粉做成 香飄網 專業問答 2.63W 大中小設置文字大小 糯米粉,粘米粉。製作蘿蔔糕的時候是不能使用麪粉的,因為麪粉的粘性較差。最好可以使用粘米粉,但沒有粘米粉的話是可以使用糯米粉進行代替的。另外為了口感更好一些的話,可以在粘米粉裏面加入一些玉米澱粉,這樣製作出來的蘿蔔糕,口感會更加的細膩有彈性。 TAG標籤:蘿蔔 #