新鮮文蛤保存要放鹽嗎 香飄網 專業問答 8.52K 大中小設置文字大小 要。文蛤是蛤蜊的一種。在做法上,可以直接用來做香辣文蛤,多出現在燒烤攤上。但是涉及到文蛤的保存時,需要把文蛤首先放入清水裏邊浸泡,倒入一些鹽是必不可少的步驟,之後把文蛤放到冰箱裏面的冷藏室,是可以保存上3到5天的時間的。 TAG標籤:文蛤 放鹽 保存 #