低温保存是非常重要的，新鮮蔬菜如何保鮮

蔬菜是非常重要的一種食物，所以每天都必須要吃一些蔬菜，但是現在大家生活工作也都比較忙，所以可能沒有時間每天購買新鮮的蔬菜，因此，對於新鮮蔬菜的保鮮方法是非常重要的，那麼新鮮蔬菜如何保鮮呢？

新鮮蔬菜如何保鮮

1.如果購買回來的新鮮蔬菜看上去特別髒的話，我們可以把其中的一些爛葉或者蟲葉清理一下，但是千萬不要清洗蔬菜，清洗過的蔬菜是沒有辦法長時間的進行保存的，很容易會腐爛的。

2.大多數的蔬菜，我們都是可以放入到保鮮袋或者食品袋裏面保存的，需要露出一點點的縫隙，然後放入到冰箱的冷藏室裏進行保存。

3.如果是新鮮的大白菜，我們可以用葉子把大白菜包好，然後放在相對比較陰涼的地方進行保存。

4.如果是保存的生菜的話，我們可以把生菜的菜心去除，然後把相對濕潤的紙巾塞入到生菜的菜心位置，並把生菜放入到保鮮袋當中冷藏。

新鮮蔬菜如何保鮮？不同的蔬菜在保存的過程當中，方法其實是不太一樣的，但是大部分的蔬菜都是可以放入到冰箱的冷藏室裏保存的，如果是天氣比較涼爽的時候，比如説冬天的時候在室温狀態下保存也是可以的。