花甲放鹽水吐沙為什麼不吐沙 香飄網 專業問答 1.7W 大中小設置文字大小 花甲死亡或花甲已經吐沙。選購花甲時,可以用手觸碰花甲的觸角,若可以收縮,説明花甲鮮活,落花甲沒有反應,説明已經變質。購買後的花甲,需要儘快用於烹飪,以免影響花甲的品質。烹飪花甲的時間不宜過長,這樣可以避免花甲的肉質過老,從而影響口感。 TAG標籤:吐沙 鹽水 不吐沙 花甲 #