西芹可以包餃子嗎

可以。將西芹切成碎末後做成餡料則需要提前在西芹中放入食用油並且攪拌均勻，使得每一粒西芹都被油包裹住，這樣在後續加入調味品時就不會導致西芹出水，影響餡料的口感。加入西芹的餃子餡食用起來帶有特殊的香味，也可以加入其他食材如香菇、木耳等等。