蜆子肉可以包餃子嗎 香飄網 專業問答 1.95W 大中小設置文字大小 可以。蜆子最好先用鹽水先浸泡一下,把沙子吐淨,然後剝出肉再衝洗兩遍。蜆子肉不用剁碎,在菜板上切幾刀就行,韭菜剁碎加肉餡和蜆子肉,放少許醬油和鹽調味,因為蜆子是海鮮本身會有點鹹味,所以鹽和醬油不需要加很多,否則餡兒太鹹會蓋過鮮味。 TAG標籤:蜆子 餃子 #