南瓜芋圓為什麼中間是白色的 香飄網 專業問答 4.04K 大中小設置文字大小 沒煮熟。 南瓜芋圓是用南瓜,木薯粉做製作的,若煮的時間短,就會出現芋外層煮熟內部不熟,中間出現白色的情況。煮芋圓要等鍋裏的水開,放入大約煮5—8分鐘,直到芋圓浮起來才可以,撈出過涼的芋圓口感會更Q彈。若發現南瓜芋圓中間是白色的需要再煮一會。 TAG標籤:南瓜 芋圓 #