可以不用白涼粉可以做果凍嗎 香飄網 專業問答 3.13W 大中小設置文字大小 可以。在家裏自己做果凍的時候雖然白涼粉是很重要的材料,但是若家裏實在沒有白涼粉的話也可以用吉利丁替代,做法都是一樣的,並不麻煩,但是相比之下還是用白涼粉做出來的果凍口感更好,做成功的概率也要大一些,所以若有白涼粉可以儘量用白涼粉做。 TAG標籤:果凍 涼粉 #