福州名吃有哪些 香飄網 專業問答 1.01W 大中小設置文字大小 1、肉丸是福州傳統名菜之一,外形色澤潔白,口感鮮美,餡料香而不膩,深受人們喜愛。2、蠣餅是以大米和黃豆粉為主要原料,把海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡料包起來炸制而成,外形呈圓形,色澤金黃,口味鮮美,是福州的一種傳統風味小吃。3、葱油餅是以麪粉為主料,加豬肉、葱花、生芝麻,用烤爐烤制而成,口感香酥,是福州的一種傳統風味小吃。4、紅糟醉香雞是由田雞煮透後,切成小塊醃製,加醉汁混合攪拌而成,外形紅潤透白,口感軟嫩酸甜。 TAG標籤:福州 #