韓國菠菜湯的餐飲精選

“孩子的爺爺有一塊小菜園，新鮮的青菜吃着放心。給我們的這些青菜説是叫韓國菠菜，但看着和菠菜長的不像，吃起來味也不一樣。”食材明細主料韓國菠菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓...

食材明細主料剩泡菜（適量）輔料黃瓜（適量）白蘿蔔（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜的做法步驟1、吃剩的韓國泡菜2、剩餘的白蘿蔔，黃瓜1根3、將黃瓜切成片，白蘿蔔也切成片，同剩下的泡菜放在一起。然後切...

食材明細主料泡菜（120克）嫩豆腐（2塊）肉末（100克）大葱（適量）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（1大勺）鹽（1大勺）辣醬（1大勺）火腿腸（1根）雞精（少許）清水（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜豆腐湯的做法步驟1、準備材料。肉末加料酒，生粉和...

“韓國泡菜韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱，也可稱之為韓國鹹菜。稱之為“泡菜”是不正確的提法。正宗的“泡菜”是指中國西南部分省市地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食，其製作過程與韓國鹹菜有明顯區別，重點恰在...

“韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚（1條(約600克，可用）輔料蛤蜊（100克）黃豆芽（200克）白蘿蔔（1/4個）小青椒（2根）洋葱（1/2個）茼蒿（50克）水（24...

“米糕湯米糕湯是在牛肉湯裏放入斜切的米糕熬煮，再放上肉片,黃白蛋皮等菜碼兒上桌的美食。新年的第一天早上要以條糕為原料煮米糕湯吃。做條糕的時候要增加條糕的長度，這樣有‘財富越來越多’的祝福的含義。條糕要像以...

食材明細主料大白菜（適量（也叫紹菜））輔料姜（適量）香葱（適量）蘋果（半隻）紅翻天辣椒醬（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）味精（少許）糖（少許）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）韓國泡菜的做法步驟1、準備大白菜一顆。2、將大白菜對切一分為二，然後切...

“天氣漸冷，一道看熱乎乎的美食，會讓人倍感滿足與幸福。”食材明細主料五花肉（200g）韓國辣白菜（300g）豆腐（200g）輔料鹽（適量）大蒜（適量）白糖（適量）米酒（少許）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜湯的做法步驟1、鍋內放入切成小...

“韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。“部隊湯”這道菜雖然樸實，但它的名字卻有着一個不平凡的來歷。二戰結束後，韓國從日本的殖民統治下解放出來，但卻並未取得真正的獨立。大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方，蘇軍則佔領了半...

“餃子湯餃子湯是在牛肉湯裏放入餃子煮成的美食，是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麪粉和麪做成的餃子皮裏，放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在...

食材明細主料白菜（2-3斤/顆）輔料白蘿蔔（1/4顆（長20CM））洋葱（1/4顆）韭菜（一小把）蒜（5瓣）姜（1小塊(比蒜稍少)）蘋果（1/4顆）配料辣椒粉（110ml(10平勺)）魚露（50ml）粗鹽（50ml）糯米粉（30ml(2平勺)）白砂糖（10ml(約1平勺)）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“上週做的辣白菜還有一點，隨手做個韓國豬骨湯。早年在多倫多時常為了吃這個GamjaTang開高速跑KoreaTown去吃這口”食材明細主料娃娃菜（200g）土豆（2個）豬龍骨（500g）辣白菜（100g）輔料生薑（1塊）黃豆醬（1勺）八角（2個）雞精（2匙）葱（1段）微辣（口...

“泡菜湯泡菜湯是在易熟的泡菜裏放入豬肉後煮沸的湯，與大醬湯一起是韓國湯類食品的代表。一般人們喜愛的泡菜湯，根據放入豬肉,牛肉,海鮮等材料的不同，可以品嚐出其各自特有的味道。泡菜從以前開始就是飯桌上必備的副食，也...

食材明細主料泡菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）白蘿蔔（適量）洋葱（適量）海帶（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清酒（適量）芝麻油（適量）大葱（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國泡菜湯的做法步驟1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白蘿蔔、...

“喜歡吃韓國的泡菜，蒐集了一些韓國朋友的製作方法，自己總結一下，小試牛刀吧！”食材明細主料大白菜（2顆）輔料韭菜段（適量）胡蘿蔔絲（適量）白蘿蔔絲（適量）小香葱段（適量）洋葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料糯米粉（適量）韓國辣椒麪（適量）韓國...

“菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，對眼部疾病有着很好的幫助。”食材明細主料菠菜（適量）輔料木耳（適量）大蒜瓣（2瓣）指天辣椒（1個）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（少許）食用鹽（少許）食用油...

“芝麻小雞菜蔬湯芝麻小雞菜蔬湯是將芝麻泡發去皮炒熟後，細細的磨碎並過濾，與用小雞熬成的高湯混合在一起做成芝麻湯汁，再泡入雞肉一起吃的涼湯。在韓語裏，這道菜的名字叫做‘荏子水湯’，荏子就是芝麻，因此也被稱為‘芝麻湯...

“想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認為餃子只有中國才有，其實並非如此。全世界很多國家都有餃子，韓國就有一個餃子博物館，裏面不僅展示着有中國各地不同的餃子，而且還有日本、泰國和...

你們知道什麼是酸菜嗎？其實酸菜就生活在我們的身旁，酸菜嚐起來就是那種酸酸的味道，在我們的日常生活中有很多的美食都是和酸菜有關的，比如有：酸菜魚、酸菜粉絲肉片湯、酸菜面等。你們現在是否已經開始喜歡酸菜了，那就趕緊去...

“説起這大醬湯不知道的人很少，跟辣炒年糕，韓國烤肉等同樣出名，它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多，有點忙了，還要研究那個或許已經失傳的美食，在等待那個東東的成熟，現在還很嫩，要過幾天才會老...

“大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品，具有調節食物味道的調味料,去除...

“海帶湯是放入切好的泡發海帶和牛肉後用醬油調味煮成的美食。在三面被海圍繞的韓國，從以前開始在產後或生日時，一定要吃海帶湯，之所以這樣做，是因為海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹...

“拌菠菜是將菠菜稍微汆燙後，用調味醬調味做成的涼菜。菠菜作為韓國蔬菜中綠色蔬菜的代表，從其在朝鮮時代的崔世珍所著的《訓蒙子會》（1527）中以‘菠薐’一詞出現可知，從朝鮮初期開始，菠菜就被人們當作食材種植。”食材明細...

“第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明細主料白菜（1棵）輔料韭菜（適量）蘿蔔（1棵）梨（1棵）蝦醬（適量）洋葱（1棵）白芝麻（適量）熟麪粉糊（適量）蒜泥（3湯匙）薑末（2湯匙）配料韓國辣椒粉（10湯匙）韓國辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天...

“牛骨燉湯參雞湯是在小雞的肚子裏，加入糯米,人蔘,大棗,蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞,烏骨雞等，也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。”食材明細主料小雞（4只(2.2kg)）輔料黃芪水（適量）黃芪（20g(4根)）水（3kg(15杯)）水參（40g...