螺螄粉裏面的筍是什麼筍 香飄網 專業問答 5.18K 大中小設置文字大小 醃製後的竹筍。螺螄粉是廣州壯族自治區特色小吃,具有酸、燙、鮮、爽、辣特點。螺螄粉屬於桂菜,製作的食材包括螺螄、米粉、酸筍、花生、木耳、黃花菜、辣椒油、豆腐皮等。製作螺螄粉時,可以根據口味酌情添加輔料。製作螺螄粉使用的辣椒油,可以根據喜好酌情添加。 TAG標籤:螺螄 #