蓮藕煲豬腳的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘説到樸素的湯，怎麼會沒有蓮藕煲豬腳的地位呢?簡單的食材，在高温的烹調裏，有了濃郁的香味，熟透的豬腳，在配料的催化下，吸收了蓮藕的清甜，變得不再那麼油膩，有...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬蹄子小一點胖一點：4個雞蛋：8個輔料花雕酒：適量葱：兩顆姜：一大塊香葉：三片橙皮山楂：適量李錦記祕製紅燒汁李錦記耗油：各一湯匙黃冰糖：適量草果：兩顆桂皮：一...

豬蹄有很高的營養價值，含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄湯一般人都可以吃，特別是老人，婦女及失血的食療佳品。下面我們來做蓮藕豬腳湯，煲...

“很適合哺乳期媽媽的一道湯蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳產婦多吃蓮藕能幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養但一定要忌油忌鹽（少放）忌大料（八角，花...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄是一種類似熊掌...

食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）花生（適量）陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕...

“春天到了，脱下冬裝，瘦身的痛苦時刻也來臨了。堅持適度節食的同時，還需要補充膠原蛋白來保養皮膚哦！”食材明細主料豬腳（1只）雞爪（4個）蓮藕（1節）花生（150克）輔料大棗（12枚）枸杞（適量）配料葱（1小段）姜（4片）八角（2個）桂皮（1段）香葉（1片）清淡（口味）...

“香噴噴的湯，粉粉的蓮藕，美味。”食材明細主料臘豬蹄（適量）蓮藕（1節）輔料姜（1片）葱花（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕煲臘豬蹄的做法步驟1、備好食材，蓮藕削皮，切一片姜，臘豬蹄。2、蓮藕切大塊。3、把所有食材放入電...

“蓮藕煲豬骨，粉糯鮮香，湯汁清甜，非常適合乾燥秋季食用！”食材明細主料豬骨（適量）蓮藕（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨加料酒，薑片...

“從媽媽家拿了一隻豬腳帶過來，這是村裏面別人自己餵養一年的豬，一般都是過年或是過大事的時候才殺的，這個豬肉才是真正不吃飼料長大的，味道決對好。老爸怕我這裏不好剁，專門用鋸子鋸成一段段，只留一下豬皮，然後我吃的時候用...

“話説琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足，豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感，滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳（只3）輔料蓮藕（1袋）花生（若干）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）煮肉料包（適量）腐乳汁（適量）料酒...

“蓮藕是冬季的好食材，我家鄉是近海的所有海產特別豐富我們哪裏燜蓮藕豬腳喜歡放蠔進去一起燜，新鮮的或者蠔幹都可以味道非常鮮美齒頰留香，可惜我帶來法國的蠔幹吃完了。”食材明細主料豬腳（2公斤）蓮藕（1公斤）陳皮（一個）姜（一大...

“蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通...

“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯，以秋蓮藕和新鮮豬腳為主料，味道鮮甜甘美，做法簡單，是進補佳品。呵呵，本人比較慵懶，但是喜歡美食，也喜歡自己動手做美食，一時手癢，將作法拿來與大家分享，呵呵，莫要吐槽哦”食材明細主料秋蓮藕（一到...

食材明細主料豬腳（650g）蓮藕（350g）花生米（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆腐乳（兩塊）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（適量）米酒（適量）十三香（適量）白糖（2匙）澱粉水（半碗）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生蓮藕燉豬腳的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：1500豬腳：半隻豬骨：200輔料生薑：一塊鹽：適量白酒：適量清水：10碗具體步驟1.豬腳和豬骨斬件，放進鍋裏，加入沒過材料的水，放薑片，放白酒，煮開後撈出；2.蓮藕削皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：半隻黃豆：隨手抓兩把花生：隨手抓兩把蓮藕：兩節輔料鹽：少許具體步驟1.全部都洗乾淨,蓮藕切成中塊的.開大火先把水煮開,再轉小火慢慢煲啦,2.煲1小時左...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：500老蓮藕：300無核紅棗：10顆蓮子：10顆輔料鹽（不用放料酒）：適量姜：10陳皮：10具體步驟1.準備好所有原料，豬腳剁成塊（超市美女剁的豬腳有點慘不忍睹哈），姜切成片...

“平時不太喜歡吃豬腳，總感覺油膩膩的，公公婆婆倒是比較喜歡，偶爾會送一碗煲好的豬腳，不喜歡又不好拂了老人家的好意，於是就用冰箱裏的一些材料再一起煮一下，去一下油膩”食材明細主料豬腳（一碗）蓮藕（400克）玉米（一根）輔料枸杞（適...

“非常清甜滋潤的湯，有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄（適量）豬踭肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕，胡蘿蔔，姜。2...

食材明細主料豬脊骨（300克）蓮藕（600克）輔料黃豆（100克）姜（一片）香菜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將豬脊骨、蓮藕、黃豆、姜放入煲裏...

“清甜的湯品，粉粉的蓮藕，冬季喝很不錯的。”食材明細主料馬蹄（適量）蓮藕（1節）豬脷（1條）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟1、新鮮豬脷一條。2、蓮藕。3、馬蹄，已削皮。4、豬脷焯水。...

食材明細主料豬腳（一隻）鵪鶉蛋（15顆）輔料青椒（3只）配料醬油（一大勺）花椒（少許）八角（3顆）桂皮（3小片）幹辣椒（5只）姜（一塊）蒜（一顆）料酒（一大勺）鹽（一小勺）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳煲的做法步驟1、1.鍋中加冷水，放入豬腳，煮開2、2.水...

食材明細主料豬腳（一斤）蓮藕（一斤）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）冰糖（兩個）醋（少許）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬腳燉蓮藕的做法步驟1、豬腳過濾一遍清洗乾淨。2、蓮藕去皮切塊備用。3、油鍋起火燒至...