素毛肚是用什麼做的

魔芋粉。魔芋粉製作而成的素毛肚Q彈勁道、鮮香味美、食用起來有韌性就如真毛肚一般。素毛肚在製作成菜餚之前先用水將其焯水過一遍之後再炒制，這樣做出來的口感更好，素毛肚除了可以製作成菜餚，還可以燙煮火鍋食用，或是製作成香辣毛肚小零食食用。