魔芋素毛肚是什麼做的

魔芋。魔芋素毛肚香辣爽口，勁道，將一塊新鮮的魔芋切成條焯水，然後用大火炸一分鐘，轉小火直至水分榨乾，最後加入調料就可以食用了，它最重要的就是製作的火候，必須先用大火再轉小火，這樣可以儘可能的將水分蒸發。魔芋素毛肚還可以煮熟拿來涼拌、或者涮火鍋、涮麻辣燙等。