生芋圓放冷凍還是保鮮

放冷凍。因為芋圓的成分是由紅薯和紫薯粉構成的，這些材料在常温情況下都不能儲存太長時間，冷凍情況下是可以保存3個月左右的。沒有食用完的可以裝在保鮮袋中冷凍，再次食用可以解凍之後煮熟即可，味道和質量都不會受太大的影響。