怎麼去除油麥菜的苦味 香飄網 專業問答 4.22K 大中小設置文字大小 將油麥菜焯水。 將油麥菜焯水的時候不要焯太長時間,時間太久會影響油麥菜的口感。油麥菜的做法多樣,可以炒菜,可以涼拌,可以涮火等等。在做油麥菜的時候不要過長時間製作,做油麥菜的時間太長油麥菜會被做爛,看起來很難看,吃起來口感也不好。 TAG標籤:油麥 苦味 #