![口感極佳的芸豆燒土豆怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的芸豆燒土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芸豆 ：
400 土豆 ：
500 雞腿 ：
1只 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量味精 ：
適量 醬油 ：
適量大料 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
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1.芸豆去筋、掰成段。
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2.土豆切塊，洗去澱粉。
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3.蒜切片、大料。
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4.雞腿切塊。
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5.鍋油燒熱，爆大料，再爆蒜片。
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6.加醬油。
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7.加雞腿。
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8.加芸豆、鹽翻炒1分鐘。
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9.加土豆翻炒均勻。
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10.添水至1/2處。
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11.香菜切段。
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12.水燒乾，加味精、香菜。
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13.出鍋。
烹飪技巧
芸豆不吃鹽，要先和鹽炒一會，不然做出來芸豆淡、土豆鹹。雞腿放早會粘鍋，要先加醬油。
