烏魚蛋是什麼蛋 香飄網 專業問答 2.84W 大中小設置文字大小 雌墨魚的產卵腺。烏龜蛋指的並不是烏龜產下來的蛋,而是雌性墨魚用於生寶寶的地方,將其部位取下後用食鹽以及麪粉等材料將其清洗乾淨去除異味後,放入開水中焯燙一下,然後再將其撕成片狀時它就會自然捲曲如烏龜蛋一般大小,所以才會得此名。 TAG標籤:烏魚蛋 #