帶殼水煮蛋要煮多久

5-10分鐘。煮雞蛋的時候，雞蛋要冷水下鍋，水開後煮5-10分鐘，煮5分鐘的雞蛋是糖心的，口感軟嫩，氣味濃郁，煮10分鐘的雞蛋是全熟的，更容易消化。煮雞蛋時清水一定要沒過雞蛋，水位達不到雞蛋高度的情況下，蛋會受熱不均，會出現半熟的情況。