水煮杏鮑菇要煮多久

五分鐘。杏鮑菇吃起來味道鮮美，可以炒也可以煮。炒的時候可以先焯水，等鍋中水開以後，放入切成薄片的杏鮑菇，煮兩分鐘就可以。焯完水的杏鮑菇可以再用冷水沖洗一遍，這樣會使杏鮑菇吃起來的口感會更好。焯完水的杏鮑菇可以用辣椒炒，也可以涼拌，鮮味十足。