活的大梭子蟹蒸多久最佳時間 香飄網 專業問答 1.09W 大中小設置文字大小 15-20分鐘。梭子蟹的食用價值豐富,一般用清蒸的方式烹製可以保持梭子蟹的鮮美,讓其原汁原味。梭子蟹肉質細嫩,在蒸的過程中不宜太久,但是若時間太短沒熟透,又會使其中的寄生蟲等沒有殺死,所以要掌握蒸的時間,通常正常大小的梭子蟹隔水蒸15分鐘即可,大一點的可以蒸20分鐘。 TAG標籤:時間 梭子蟹 #