梭子蟹蒸多長時間能熟

20-25分鐘。蒸梭子蟹時，需要大火蒸5-8分鐘，再轉小火蒸15-20分鐘即可。蒸梭子蟹的時間不宜過長，以免梭子蟹的肉質變老，吃起來影響口感。蒸好的梭子蟹可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃，口味會更加豐富。梭子蟹在蒸之前，需要用毛刷反覆刷洗，這樣可以將梭子蟹清洗的更加乾淨。