蒸包子面發不起來咋辦

用蜂蜜代替酵母粉。面發不起來有可能是酵母粉放少了或者天氣冷等原因。若是酵母粉按照比例和的面發不起來，可以用蜂蜜代替酵母粉，把蜂蜜加到鹼面裏，再用温開水進行和麪。蓋上保鮮膜或者濕紗布放置10-15分鐘就可以了。若是天氣冷需要或者延長髮酵時間。