排骨燉40分鐘能爛嗎 香飄網 專業問答 3.07W 大中小設置文字大小 能。排骨比較常見的做法就是用來燉湯,比如説白蘿蔔燉排骨湯以及玉米山藥燉排骨等。在做燉排骨之前,把排骨清洗完畢後要先提前進行焯水,在焯水時要放入適量的薑片,這是為了去除排骨本身帶有的肉腥味。排骨在儲存時,要放入冰箱的冷凍室進行儲存。 TAG標籤:排骨 能爛 #