能爛的餐飲精選

30分鐘。高壓鍋燉肘子需要的時間相對會短一點，也可以用普通鍋燉肘子，但是需要的時間會比較長1小時左右的時間才可以。購買肘子的時候需要看一下肘子的顏色，新鮮的肘子是白淡黃色的；可以摸一下肘子的表面，新鮮的肘子摸起來...

30-40分鐘。用高壓鍋燉肘子，一般30-40分鐘就燉爛了，若是用普通的煮鍋燉的話，則需要1-2個小時才可以燉爛。燉肘子之前是要焯水的，需要加入適量的胡椒、八角、料酒，這樣可以減輕豬肉的腥味，另外，燉煮時，鍋中的清水要沒過肘子，防...

能。排骨比較常見的做法就是用來燉湯，比如説白蘿蔔燉排骨湯以及玉米山藥燉排骨等。在做燉排骨之前，把排骨清洗完畢後要先提前進行焯水，在焯水時要放入適量的薑片，這是為了去除排骨本身帶有的肉腥味。排骨在儲存時，要放入冰...

一個小時左右。肘子燉煮的時間越久越是軟爛，湯汁也會越是濃郁鮮美可口，可以在肘子高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等直接食用。也可以製作肘子湯麪、肘子湯泡飯，還可以將燉煮好的肘子取出後直接切片...

40-60分鐘。電壓力鍋可以精準的把控火候，且操作便捷，比傳統的高壓鍋使用時安全性有所增加。用電壓力鍋燉肘子前可以把肘子先焯個水去腥，再進行燉煮。用電壓力鍋燉肘子雖然方便，但也要注意量度，不要超過鍋內刻度上限，以免發...

蒸30到50分鐘。藕是蓮的地下莖，適宜温暖的環境，是一種可以食用的植物。藕吃的時候要清洗乾淨，去皮後味道更佳，常被做成清炒藕片，糖醋藕片，糯米藕片，滷味藕片，以及芹菜炒藕片等美食。...

一個小時左右。若是老母雞需要燉煮至少一個半或是兩個小時左右，若是一般的公雞或是炒雞需要30-45分鐘。雞肉燉煮的時間越久越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，可以在湯汁中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等...

15~20分鐘。將醃製入味後的雞翅放入煎鍋中煎制兩面變成金黃色後，加入其他各種調味品後燜煮15分鐘左右熟透後取出食用即可。雞翅中的肉質會更細滑一些，吃起來更方便一些。雞翅除了可以製作成燜雞翅還可以製作成可樂雞翅...

牛肉作為世界第三消耗肉品，有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長髮育階段及術後病後的人都非常有益，冬天吃牛肉，更有暖胃抗寒的功效。但相比豬肉，牛肉的烹製要相對複雜，牛肉煮多久能爛，要怎樣煮保持口感，今天就來...

40分鐘左右。綠豆比較硬，蒸的時間太短是蒸不熟的。最好把綠豆提前浸泡一晚，這樣才更容易熟。把泡好的綠豆晾乾水分，在蒸屜裏墊一層紗布，上屜隔水蒸就可以了。也可以把綠豆打成粉，再上鍋蒸，蒸好後加入黃油、白糖等調料，就可以...

30分鐘至1個小時。蒸扣肉使用的工具不同，蒸的時間也會不一樣。蒸扣肉時使用高壓鍋蒸，需要30分鐘左右，使用普通鍋蒸，需要1個小時之久。蒸扣肉的時間不宜過短，以免影響食材軟爛的口感。蒸好的扣肉需要儘快食用，以免放涼後影響...

高壓鍋半小時，普通鍋90分鐘左右。煮牛肉之前需要先將牛肉過水焯一下，然後再小火慢燉。高壓鍋的話，時間比較短，半個小時牛肉就可以軟了。若用普通鍋的話，時間就會非常長，需要一個半小時才能夠軟爛入味，並且需要一直保持小火，使...

不能。肘子指的是豬腿與豬身連接的部位，此處肉質比較肥厚而且還有蹄筋的存在，只使用高壓鍋燉煮15分鐘很難使其燉的軟爛。雖然高壓鍋可以縮短肘子燉煮的時間，但也需要25分鐘左右，若是使用燉鍋、鐵鍋等燉煮的話，需要1個小時...

60分鐘左右。排骨燉煮的時間還跟使用的器皿相關，若是使用高壓高温的電飯煲或是高壓鍋，燉煮30分鐘左右，若是使用砂鍋則需要的時間比較長。燉煮好後的排骨湯內可以加入土豆或者山藥、百葉結、冬瓜、玉米、黨蔘、紅棗等各種...

半小時。粉蒸肉使用的是肉片，蒸的時間不用太長，半小時足夠讓肉變得軟爛。使用的羊肉或者牛肉就可以適當的增加10分鐘的時間。粉蒸肉的粉是大米打碎成粗粉後混合香料而成，具有特別的口感和香味，是南方地方的特色食物。在南...

水開後煮八到十分鐘。去皮的毛豆冷水下鍋，煮至水開，再煮八到十分鐘左右，等到豆子豆飄起來就證明煮熟了，煮熟的毛豆可以晾涼後用於製作美食。若使用高壓鍋煮毛豆，煮五分鐘左右即可。毛豆去皮需要將毛豆先放在清水中，加入適量...

五分鐘左右。高壓鍋可以將食物加熱到100攝氏度以上，放入高壓鍋中的食材極易變熟。白蘿蔔是日常生活中非常常見的蔬菜，它在烹飪時容易變熟，白蘿蔔的烹飪方法很多，除了用高壓鍋燉煮外，還可以用蒸鍋隔水蒸制、還可以直接用水...

30-35分鐘。幾雞爪在蒸制前要用薑片，葱段，花椒粒焯水7-10分鐘，焯水後的雞爪要用清水清洗乾淨在放入蒸鍋裏蒸30-35分鐘，蒸好的雞爪非常軟糯，吃着很美味。雞爪還能做很多的美味菜餚例如香辣無骨雞爪，泡椒雞爪，虎皮雞爪等美食。...

不可以。南瓜皮爛了會滋生很多有害細菌，此時再食用，可能會引起身體健康問題，一定要避免食用腐爛食物。南瓜儲存時，需要放在温度不能過高，保持空氣流通的地方，南瓜不容易腐爛，避免太陽直射。南瓜不要長時間存放，若發現有腐爛的...

1、海菜在水煮之前可以先將海菜隔水蒸20-30分鐘，再放入水中煮，這樣海菜就很容易變爛了。因為海菜蒸完後基本已經熟了，所以不需要煮很久就會爛，但此方法比較繁瑣費時間。2、在煮海菜之前用鹽水對其浸泡1-2個小時後再煮，這樣...

二十分鐘即可。雞爪燉煮到二十分鐘後，熄火，利用鍋內的餘温燜煮上五分鐘左右，雞爪的口感更軟糯。雞爪在處理時，將其指甲去除，在用刀劃出幾道裂口，使其更好入味。雞爪燉煮時，可以加入適量的白糖和生抽調味。煮好的雞爪在保存時...

很多人喜歡吃香蕉和蘋果，是一種新鮮的水果，因為香蕉和蘋果不僅在銷售市場之上很常見，而且營養成分也很高，所以很受大家的歡迎。不過，經常吃香蕉和蘋果的人應該明白，如果儲存不當，很容易導致香蕉腐爛，那香蕉有點爛了能不能吃?...

隨着日常生活節奏的加快，我們並沒有很多的空餘時間按去做飯，也沒有空餘時間去超市買菜，因此，我們都會選擇一次性買多一點的蔬菜，這樣可以減少去超市的次數，節省時間。但是這樣也帶來了一個問題，那就是蔬菜腐爛的問題。而西紅...

使用高壓鍋燉爛或者延長燉煮時間。在煮制前，可用刀背拍打羊雜，使羊雜更容易被燉爛，口感細嫩。由於沸水下鍋，羊雜表面瞬間會熟，鎖住了裏面的血水，影響其口感。先冷水下鍋，煮一段時間後，撈出羊雜用清水清洗，加上佐料重新下鍋。小...

1、放入山楂。燉雞肉時，放入幾顆山楂或幾片山楂片，雞肉易爛。2、放入黃豆。燉雞肉時，湯中加入一把黃豆，大概20顆左右，雞肉會熟的更快。3、現殺現做的雞肉，在殺雞之前，先給擠喝點醋，燉時可使雞肉爛的更快。4、燉雞肉時，雞肉熟了...