生蓮藕的儲存方法有哪些

1、冰箱保存。生蓮藕清洗並控幹水分，用保鮮膜包好，裝入食品袋中放進冰箱冷藏室。

2、泥漿保存。黃土打碎後去掉砂石等雜物，加入適量清水調製呈糊狀，再把整隻的生蓮藕放入黃土泥漿中浸泡，待生蓮藕裹上泥漿裝進草包內捆紮好即可。

3、恆温水保存。帶泥的生蓮藕放入水池內保存，水温在五至八度，使用這個方法可以保存一個月左右的時間。