蛋撻皮不放冰箱可以嗎

可以。蛋撻皮常温下最多隻能保存一天，若是環境温度比較高的話，保存的時間會更短。蛋撻皮主要使用黃油兑入麪粉後製作而成，長時間的放置於常温下會導致細菌等微生物的滋生，同時還會使得撻皮氧化掉不易於存放。蛋撻皮一般都是放冰箱的冷凍室保存。