蛋撻放冰箱後可以直接吃嗎

蛋撻相信很多人都吃過也都非常喜歡吃吧。平時一買就是一盒，可以品嚐到它不同的味道。那麼吃不完的蛋撻怎麼辦呢？一般大家都會放在冰箱裏保存，這樣不容易變質。那麼蛋撻放冰箱後可以直接吃嗎？今天就來跟大家聊聊關於蛋撻的那些事。

一、蛋撻放冰箱後可以直接吃嗎

可以

蛋撻放在冰箱裏冷藏之後拿出來是可以直接吃的，因為本身冷藏之後的蛋撻吃起來風味更佳。不過冷藏的時間也不能太久，如果太久的話，蛋撻吃起來就沒有酥脆和軟糯的口感了。所以如果放在冰箱時間長的話，還是建議把蛋撻加熱了再吃，這樣口感會更加好。

二、蛋撻怎麼加熱吃

1.微波爐加熱

如果蛋撻一時沒有吃完放在冰箱了冷藏或者冷凍了之後，那麼拿出來最好是加熱一下吃，這樣通過加熱可以恢復它的口感。家裏有微波爐的話，用微波爐加熱是非常快的，只需要1分鐘左右，就可以把蛋撻加熱成功，然後稍微涼一下吃就和新鮮時候的口感一樣了。不過用微波爐加熱的話，記得要把裝蛋撻皮的錫紙去掉，因為錫紙不能進微波爐。

2.烤箱加熱

如果家裏有烤箱的話，那麼蛋撻冷了之後或者從冰箱裏拿出來之後，可以放入烤箱當中重新烤制一下，這樣可以恢復蛋撻的口感，讓蛋撻吃上去仍舊皮酥餡軟，香甜可口。注意用烤箱烤制的話，時間不要長，可以直接把整個蛋撻放入烤盤中烤，5分鐘左右就可以吃了。

3.常温下放置

如果蛋撻放在冰箱的時間不久，而且天氣炎熱的情況下，其實只要把蛋撻拿出來之後，放在常温下，把裏面的寒氣去除，這樣蛋撻的餡料吃上去仍舊會比較軟，但是由於沒有通過任何的加熱方式，所以蛋撻皮有可能沒有之前那麼酥脆，但是仍舊是可以吃的。

所以從冰箱裏拿出來的蛋撻是否要加熱吃還是直接吃，關鍵在於放置多久了，如果幾個小時的話，完全拿出來就可以吃，但是如果放置時間久了，還是建議加熱一些吃，這樣口感會更好。關於加熱的方式也分享給大家了，以後就知道該怎麼加熱吃蛋撻了。